エイケーの店舗デザインは素晴らしい!オーナーに寄り添う姿勢が見事

エイケーが店舗デザインを手がけた飲食店

エイケーが店舗デザインを手がけた飲食店は、自分にとって教科書のような存在です。
初めて訪問したとき、ち密に計算されたレイアウトや内装に感動しました。
設計について学ぶ前は、飲食店を訪れても目の前の料理にしか興味がなかったと思います。
しかし、自分の中に設計のノウハウが蓄えられていくにつれ、店舗デザインをした人の気持ちをくみ取れるようになっていったのです。
もちろん手抜きだと感じる店舗もありますが、なかには芸術と呼べるレベルの店舗も存在します。
そのような店舗に来ると、料理よりも店内を観察する癖がついてしまいました。
少なくともこの会社が携わっている店舗は、他と比べて頭が2つほど飛び出ている状態です。
いつまで見ていも飽きることは全くありません。

エイケーが店舗デザインを手がけた飲食店 / 店舗のコンセプトが料理や店員の雰囲気と絶妙にマッチしている / 思考を柔軟にする大切さを学ぶ機会になりました